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每天向北京供應10萬份熱餐 便利蜂力保民生供應

2020-02-07 20:26  本文來源:中國消費網·中國消費者報 作者:曉月

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  中國消費者報北京訊 疫情防控持續升級。2月6日,北京市場監管局發布疫情期間餐飲企業防控指引,明確禁止餐飲企業承辦群體性聚餐活動,外出聚餐暫時成了一種奢望。

  宅在家里成了普通人最穩妥的選擇。然而,對便利蜂物流司機王長安來說,宅在家里卻成了一種奢望。為了讓北京市民能在家門口吃上新鮮的便利店美食,他每天要在工廠和門店之間往返駕車300多公里。

  由于各地疫情防控措施日趨嚴格,很多員工不得不延期返崗,王長安義無反顧地扛起重擔,每天連續工作超過10個小時,保證門店熱餐供應不斷貨。

  近兩周,便利蜂在北京地區每天供應的熱餐高達10萬份。據了解,春節前便利蜂已經全面啟動應急機制,按最高衛生標準防護,要求所有員工必須進行崗前體溫測量,全程佩戴口罩,啟動外賣“無接觸配送”,嚴格執行標準作業程序,保障員工及顧客健康安全。

  孫暢是便利蜂生鮮檢測實驗室的檢測員,她的工作是把公司采購的每一批次蔬菜、水果全部送到第三方實驗室進行抽檢。在農殘、重金屬等各項指標完全合格后,這些生鮮產品才會被送到鮮食工廠和各個門店。孫暢稱,檢測工作是便利蜂的第一道防線,這道防線扎牢了,食品安全才能得到保障。

  便利蜂執行董事薛恩遠透露,在疫情防控期間便利蜂有數千名員工放棄與家人團圓的機會,堅持奮戰在便民服務一線。便利蜂將繼續堅持一貫嚴格的食品安全要求,全力保障市場供應。(曉月)

責任編輯:倪敏

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